Wurzelbrot

lockeres und rösches Weizenmischbrot  Aussehen längliche eingedrehte Form, ca. 500g  Inhaltsstoffe Weizenmehl 80 %, Roggenmehl 20 % mit Sauerteig und...

Bauernbrot

Frisches Sauerteigbrot  Aussehen ovale Form Laib ca. 500 g oder 1000 g Inhaltsstoffe 70% Weizenmehl, 30% Roggenmehl, mit Hauseigenem...

Ludwig-Brot

rösches, feinporiges Dinkelmischbrot mit Roggenanteil (Weizenfrei) Aussehen runde Form mit aufgesprungener Kruste, ca. 500g Inhaltsstoffe Dinkelmehl 70%, Roggenmehl 30% mit hauseigenem...

Hildegard von Bingen-Brot

Mehrkornbrot mit Emmer- und Einkornmehl nach Hildegard-von-Bingen Rezeptur  Aussehen runde, bauernleibartige Form, mit Dinkelflocken, ca. 500g Inhaltsstoffe Uhrgetreidemehle wie Emmer und Einkorn, sowie...

Frühlingsbrot

Frühlingsbrot mit Hanfsamen aus 100% Dinkelmehl Aussehen runde Form mit Frühlingsblumen als Topping ca. 500g Inhaltsstoffe Dinkelbrot aus Dinkelvollkornmehl, Hanfsamen, Dinkelflocken und frischen...

Dinkelvollkornbrot

Dinkelbrot aus 100% vollem Dinkelkorn  Aussehen feinpooriges Kornbrot mit Haferflocken als Topping, ca.500g im Kasten gebacken Inhaltsstoffe 100 % Dinkel-Vollkornmehl, mit Sauerteig und Vorteigführung und...